밀레니엄 힐튼 서울, 현지 셰프의 ‘멕시칸 BBQ 피에스타’ 선봬

밀레니엄 힐튼 서울이 ‘오크룸 BBQ 해피아워’에서 멕시코 정통 바비큐 요리가 더해진 ‘멕시칸 BBQ 피에스타’를 선보인다.

이달 17일부터 23일까지는 오크룸에서 이용 가능하며 주말인 21일과 22일에는 카페395에서 각각 즐길 수 있다.
호텔은 이번 ‘멕시칸 BBQ 피에스타’를 해 멕시코 소재 ‘불 & 탱크 레스토랑 그룹(Bull & Tank Restaurant Group.)’의 ‘살바도 오르스코(Mr. Salvador Orozco)’ 게스트 셰프를 초청했다.

셰프는 ‘살사 소스로 구운 스파이시 생선 요리’, ‘새우와 콩 등을 토핑으로 한 타코 요리’, ‘땅콩 살사 소스를 곁들인 치킨’ 등 멕시코 BBQ 요리의 진수를 선보일 예정이다.

한편 오크룸의 BBQ 해피아워는 라이브 액션 스테이션에서 셰프가 직접 구워주는 BBQ 메뉴를 비롯해 다양한 스낵 메뉴와 시원한 수제 생맥주, 하우스 와인(레드/화이트) 등 주류를 즐길 수 있는 초특가 상품으로, 평일 저녁 6시부터 8시 반까지 진행된다.